鳥取和牛炭火焼肉アイナビ@茅ヶ崎

アイナビ@茅ヶ崎

お店のことは以前から知っていたけれど、夕方17時からの営業だったので、ランチメインの僕たちは、なかなか行けない焼肉屋さんだった。
僕の誕生日祝いのディナーと言うことで、この日は会社帰りに待ちあわせて、このお店に行った。

アイナビ@茅ヶ崎

まずは生ビール。このサイズ感とグラスは、高級店を物語っている。
まずお店に入った時に、その内装に高級店の雰囲気を感じた。モダンな感じの焼肉屋さんである。僕がいつも行っている庶民的な焼肉店とは、ちょっと違っていた。ましてや大衆焼肉店とは格段の差。

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つけダレセットはこんな感じで、これ自体も味への拘りを感じた。
センスの良いお店という感じだ。
だから、生ビールはジョッキではいけない。量よりも質なのだ。

最初にちょっとしたおつまみのつもりで注文したキムチなども、量的には少ないが、拘りと質の良さを感じた。

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そしてメインはこちら。部位の名前が一つ一つ書かれているので、とても分かりやすい。
少量ずつ、質の良いものを提供しているのがわかる気がする。それぞれに、脂の乗り方が違っていて、いろんな味を楽しむことができる。
実際にどのお肉も、すごく美味しかった。

飲み物も美味しい。
量は少ないが、お酒は美味しい。年齢とともにあまり飲めなくなった自分には、ちょうど良い感じだ。

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あまり写真に撮りたくないホルモンだけど、それぞれに美しささえ感じる盛り付け。
いつものホルモンとは違った感じで、味がとても良い。

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やっぱり、外せないのが、ハラミ。
ハラミと言えば、ご飯が欲しくなる。上質のハラミに舌鼓。
大衆焼肉店も大好きだが、たまにはこういう落ち着いた雰囲気の焼肉屋さんも良い。

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