アクア・スペランツァは、茅ヶ崎駅北口から徒歩3分のところにあるイタリアンレストラン。日本の食材を中心に使っていて、特にワインは全て日本のものを置いている。
このお店で飲んだワインを取り寄せて、家でも飲んでいたりする。
今日のグラスワインの白は、山形県の上和田ピノ・ブランというワイン。
フルーティだけど、キレの良い辛口で、とても美味しいワイン。
このお店のサラダは、約20種類の野菜が入っているのが特徴。その日のサラダにどんな野菜が入っているかは、店内の黒板に書かれている。
いろんな野菜の味を楽しむことができて、サラダだけでワインが何杯も飲めそう。
今日のパスタの中から選んだのは、奥さんが仔羊サルシッチャのラグー、僕はあおりいかと空豆のペペロンチーノ。
このお店のフォカッチャもとっても美味しく、予約していればお持ち帰りができる。一度買って帰りたいと思っている。
デザートも美味しく、これでお値段は1,600円なので、ランチはとてもお得だと思う。
店内も落ち着いた雰囲気で、ゆったりとランチを楽しめる良いお店だと思う。