中国料理 信考@茅ヶ崎

中国料理 信考@茅ヶ崎

今回が初めての「中国料理 信考(シンカオ)」さん。
以前からお店の存在は知っていて、一度は行ってみたいと思っていたのだけど、ご覧のとおり2階にお店があって、お店の様子を簡単に覗けないのが、ハードルを上げていたのだと思う。

店内の雰囲気は、中華料理店と言うよりもバーと言ったモダンな雰囲気。テーブル席はそれほど多くなく、カウンターが目立っている。一人でランチを食べに行くのも良さそうだ。

ランチメニューは、下の写真のとおり。僕は、麻婆豆腐セットを、奥さんは点心セットにした。麻婆豆腐は、花山椒の辛さよりも唐辛子の辛さが勝っている感じで、後でジワッと辛くなる。やや甘めだけど、とても美味しい。

ランチだけでなく、ディナーでも行ってみたい。料理の品数も豊富で、いろいろ食べてみたくなる。

当然最初は生ビール。タンブラーで。
最初にセットメニューのサラダが出てきた。とてもお洒落な感じ。
麻婆豆腐セットも登場。
麻婆豆腐はグツグツ状態で、いかにも熱そう。スープと春巻き、デザートの杏仁豆腐も付いている。
スープは具沢山で良いお味。春巻きも熱々で旨い。

中国料理 信考@茅ヶ崎

あっと言う間にビールを飲んでしまったので、角ハイボールを注文。
メニューには山崎ハイボールと白州ハイボールもあったが、やっぱり無かった。

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