静雨庵@鎌倉

静雨庵@鎌倉

前日に何となくこのお店のラーメンの味を思い出していて、土曜日にぜひ行こうと決めていた。鎌倉へ行こうと思ったのは、寺社や観光スポットを回るのが目的ではなく、完全にこのお店に行くのが目的になっていることに気付く。それくらい、大好きなお店、大好きなラーメンなのである。

静雨庵@鎌倉

大きめであっさりしたチャーシューと濃い目の味付けのメンマ、細いもやしがこのお店の特徴か。スープは味噌味もあるけれど、基本は醤油ベース。麺はやや、柔らかめだけど、それがまた美味しい。もちろん、麺かためというオーダーもできる。

何が一番旨いかと言うと、スープの味であり、それとマッチした麺の味である。
時々無性に食べたくなって、鎌倉へ行こうと思う。鎌倉へ来る度にこのお店に行くから、他のレストランに行けないと、奥さんから苦情が出るほど。
なのに、今回は何と1年以上ご無沙汰してしまっていた。

静雨庵@鎌倉

このお店は、コストパフォーマンスも抜群である。
どうやら最近値上げをしたようだけど、それでもラーメンは610円という安さ。以前は何と550円だった。かなりの値上げだけど、それくらい上がってもコストパフォーマンスは非常に良いと思うくらい。人手不足なのだから、それくらい値上げしないと持たないだろう。このお店は、ずっと続けて欲しいと思う。

今回の訪問で、寝た子が起きた感じだ。また近いうちに食べたくなりそうだ。
日曜日はお休みなので、行くとしたら土曜日だろう。

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